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白子大根・・・ロッシーニ風(笑）

26.01.07

牛ヒレステーキにフォアグラをのせた「ロッシーニ風」を 大根とたらの白子で作りました 大根は、コンソメでじっくり煮ました。たらの白子は､さっとゆ···

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